让您的资金得到最完善的保障然后加入料酒、淀粉、生抽、蚝油和花生油持拌均匀-九游会J9·(china)官方网站-真人游戏第一品牌

发布日期：2025-02-02 06:39    点击次数：101

元旦将至，八说念聚餐佳肴储藏好，荤素搭配，下酒下饭，老小王人爱吃。本领过得真快，转瞬之间，新历2024年行将走完，咱们行将迎来2025年元旦佳节。动作一个辞旧迎新的传统佳节，咱们也领有清苦的三天假期。而这么好意思好的三天假期，咱们不错宅家休息、不错逛街看电影、不错旅游到处走走……，而不管咱们奈何安排我方的元旦假期，举行一次聚餐似乎必弗成少。是以，我今天整理了八说念相宜元旦假期安排的聚餐佳肴，保举各人储藏好。元旦假期给家东说念主好像亲一又安排上，不仅荤素搭配、下酒下饭，况兼老小王人爱吃。接下来，我共享这八说念聚餐佳肴的作念法，心爱的一又友让您的资金得到最完善的保障，随着我沿路来学习吧。

一、菌菇鸡汤

准备食材: 虫草花、鹿茸菇、羊肚菌、姬松茸、鸡肉、姜片。

作念法步地:

1、鸡肉剁成小块下锅焯水，接着加入料酒、姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、清洗干净虫草花、鹿茸菇、羊肚菌、姬松茸，然后和姜片沿路放入炖锅中。

3、接着往炖锅中加入适量的净水，然后中小火炖煮两个小时。

4、终末加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

二、板栗香菇焖鸡

准备食材: 板栗、香菇、土鸡、葱姜蒜、干辣椒。

作念法步地:

1、土鸡剁成小块，然后加入料酒、淀粉、生抽、蚝油和花生油持拌均匀，再腌制二特殊钟备用。

2、板栗去壳，然后和香菇沿路清洗干净，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的土鸡煸炒油煎。

3、煎至土鸡两面金黄后，再加入食盐和白糖调味提鲜，然后加入香菇、板栗和适量的净水沿路焖煮。

4、焖煮二十五分钟把握后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

三、娃娃菜炒五花肉

准备食材: 娃娃菜、五花肉、姜蒜末、小米辣。

作念法步地:

1、五花肉清洗干净切薄片，然后把娃娃菜清洗干净切好，再准备好姜蒜末和小米辣。

2、热锅烧油，油热以后，放入五花肉煸炒油煎，煸炒出五花肉油脂后，再加入姜蒜末和小米辣炒香。

3、接着放入适量的料酒、生抽、老抽、食盐和白糖调味提鲜，再倒入娃娃菜沿路翻炒。

4、连续翻炒至娃娃菜断生入味以后，即可出锅开吃。

四、小炒黄牛肉

准备食材: 黄牛肉、香菜、姜丝、葱姜蒜末、豆瓣酱。

作念法步地:

1、黄牛肉清洗干净切薄片，然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油持拌均匀，再腌制特殊钟备用。

2、切好香菜后葱姜蒜末，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的黄牛肉煸炒滑熟，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末爆香，接着倒入豆瓣酱炒出红油，然后倒入香菜和炒好的黄牛肉沿路翻炒均匀，

4、接着加入白糖和蚝油提鲜，再连续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

五、金针菇肉末

准备食材: 金针菇、瘦肉、葱蒜末、豆瓣酱、葱花。

作念法步地:

1、瘦肉清洗干净切末，然后加入料酒、淀粉、生抽、老抽和花生油持拌均匀，再腌制特殊钟备用。

2、清洗干净金针菇，然后热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入肉末煸炒。

3、煸炒至肉末变色后，再倒入金针菇沿路翻炒均匀，然后加入豆瓣酱、白糖和蚝油调味提鲜，接着淋入淀粉沿路焖煮收汁。

4、收干汤汁后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

六、葱姜鸡腿肉

准备食材: 鸡腿、姜片、葱段、葱姜末、胡椒粉。

作念法步地:

1、鸡腿清洗干净，然后冷水下锅焯煮，接着加入姜葱和料酒去腥，焯熟鸡腿后，再捞出放凉。

2、然后把鸡腿撕成小块放入大碗中备用，接着把葱姜末准备好，再放入另一个碗中备用。

3、起锅烧热油，然后淋在葱姜末上爆香，引发出香味，接着加入生抽、胡椒粉和鸡汤沿路搅动均匀即可。

4、终末将调好的酱汁淋在鸡腿肉上，然后和鸡腿肉沿路持拌均匀入味，即可开吃。

七、娃娃菜炒牛肉

准备食材: 牛肉、娃娃菜、姜丝、蒜末。

作念法步地:

1、清洗干净的牛肉切薄片，然后加入姜丝、淀粉、生抽、蚝油和花生油持拌均匀，再腌制特殊钟备用。

2、清洗干净娃娃菜切好，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒滑熟，再盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入娃娃菜大火翻炒，然后加入食盐调味，再连续翻炒均匀至断生。

4、终末加入炒好的牛肉沿路翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

八、辣炒鱼仔

准备食材: 鱼仔、线椒、蒜苗、葱姜蒜末、小米辣。

作念法步地:

1、准备好鱼仔清洗干净，然后把线椒、蒜苗、葱姜蒜末和小米辣准备好。

2、热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末和小米辣爆香，接着倒入鱼仔大火翻炒。

3、接着加入食盐、生抽和白糖调味提鲜，再连续翻炒均匀入味，然后淋入适量的净水沿路焖煮两分钟。

4、终末倒入线椒和蒜苗沿路爆炒，接着淋入小数蚝油提鲜，再连续大火翻炒均匀入味让您的资金得到最完善的保障，即可出锅开吃。